天姥有盛宴 新昌有好礼

发布时间:2018-11-12??10:42 浏览次数: 字体:[ ] 打印

记者 俞伟波 俞晓委

昨日上午,新昌县达利生态酒店内群英荟萃,代表新昌地方特色各类菜肴和创意旅游农副产品集聚一堂,比色香味形,比创意,新昌县首届“天姥盛宴 新昌好礼”评选大赛决赛在这里举行。经过紧张激烈的角逐,最终决出了天姥盛宴6个等级奖和10个优胜奖,以及十大创意旅游农副产品。

上午9时许,16支来自各乡镇(街道)的代表队在天姥盛宴赛区精心制作和布置起了各自的九菜一汤。不一会儿,山野珍品、农家土菜渐次上席,配上食物雕塑、插花等,成了一件件艺术品,令人食指大动、食欲大振。

羽林街道的羽林养生药膳将传统药膳和古村文化、唐诗意境巧妙地结合在了一起。每一道菜的旁边还用枇杷叶写上特色菜名。“枫潭鱼跃”“桂里秋香”“草堂春色”是该街道大明市片区的古代“高桂六景”里的景点,“枫潭鱼跃”是天麻鱼头,“桂里秋香”是桂花糕,“草堂春色”则是金沙芋饺……精湛的厨艺、诗意的菜名,赢得了评委和同行的一致好评,获得了“天姥盛宴”一等奖。

回山镇的“回山八味”、巧英乡的“十二道巧味”获得二等奖,七星街道的“七星味道”、儒岙镇的“儒岙味道”、澄潭镇的“醇潭十味”获得三等奖,另外10个乡镇(街道)的作品获得优胜奖。代表东茗乡参赛的陈美红说:“虽然名次不是很好,但是在准备阶段几个星期的日日夜夜,让我们的厨艺有了很大的飞跃,这是我们参赛最大的收获。”

本次共有58件创意旅游农副产品参加“新昌好礼”评选,最终梅渚镇的百鸟峥茗大佛龙井、儒岙镇的米海茶、小将镇的菩提丹芽天姥红茶、澄潭镇的宫廷黄鸡、巧英乡的竹筒酒、双彩乡的思存·四季酒套装、回山镇的高山茭白、东茗乡的迷你小红薯、城南乡的小京生花生、南明街道的天姥三宝获得首届“十大创意旅游农副产品”。新昌好礼评委、县全域旅游智库成员、生田社创始人肖磊说:“没想到新昌的创意旅游农副产品有这么多,一些没有获奖的也非常有特色,比如笋干、蓝莓含片、山泉溪鱼等,我都拿了联系电话,希望今后能合作开发一下,非常有潜力。”

据悉,开展此项评选大赛旨在积极响应省委省政府打造“五养”诗画浙江大花园和推出“百县千碗”等系列指示要求,挖掘和传承新昌民间具有浓郁民俗特色的农家菜肴,展示新昌农副产品、深加工食品等创意旅游农副产品,积极促进百业增效、百姓致富。

县旅委负责人表示,此次大赛丰富了新昌全域旅游中的“吃”“购”两大元素,县旅委将指导A级旅游景区村庄完善制作、体验和展示场所,突出新昌文化元素、地域特色和传统神韵,增强游客参与互动体验,下一步将通过旅游微信公众号等,把新昌的创意旅游农副产品推向县外市场。



信息来源: 羽林街道

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